月よみ -inner independence-

【山羊座の下弦】不安をチャンスに変えスリムが日常化する、月ごはんの秘密。

はじまりの4月!
いかがお過ごしでしょうか、牡牛座姫の日菜です。

新生活でワクワク!と共に不安も入りまじる…
誰しもそんな気持ちになる時期に加え、
下弦の月は、少しココロがザワつくもの。

今まで当たり前にあった場所から離れ
新しい生活を始めるのですから、
緊張や不安は当然の事ですよね。

そんな不安をチャンスに変えながら、
何かと忙しい新生活にぴったりの、
時短・節約、ダイエット・美肌を叶える
月ごはんをご紹介させて頂きますね。

山羊座と下弦と、ダイエットの関係。

本日16:18、山羊座で下弦の月を迎えます。
山羊座の月は美肌作りの最高の日!

お肌や骨のケアをすると効果が出やすいと
言われています。

ダイエットで気を付けたいのは、
痩せたは良いけど、お肌が乾燥したり、
たるんでシワシワ!骨がボロボロ!など。
美しくも健康でもなく、本末転倒ですよね。

また、下弦の月~新月迄は
欠けていく月が体とリンクする事から、
ダイエットの結果が出やすい時期と言われます。

ですが、私のクライアント様の中では、
下弦の時期にダイエットが上手く行かない。
という方も多かったです。

それは【不安】や【不足感】が増すコトが原因。
ただでさえ、減量中は今あった脂肪が
どんどん減っていきますから、《足りない》という
無意識の体の反応、気持ちが増幅するんです。

また、忙しすぎて時間が足りない。
自分を癒す時間がなく、いつも焦りがある。
というココロからも、満たしたい欲求が生まれ、
早食いやドカ食いを引き起こしてしまうのです。

ダイエットは、やみくもにカロリーを
減らすだけでは、リバウンドを引き起こします。
美味しくハッピーにしっかり食べて
キレイになるから、そのボディやライフスタイルを
継続したい!そう思えるんです。

今日のレシピは、欲張りな女子の願望を叶える
山羊座の月ごはんです。

時短・節約・美肌ダイエットの山羊座の月ごはん

毎日忙しいからといって、外食ばかりでは
美と健康にも、お金の節約の為にも
良いとは言えませんよね。

でも毎日手の込んだお料理なんて…
自分の時間がなくなっちゃう!

そんな時にピッタリ!お財布にも優しい
メイン料理2品を、ご紹介させて下さい。

【時短でカロリーオフ!ハイナンチキンライス】
《材料》
骨付きチキン …人数分
生姜・ニンニク …適量
塩 …少々
ジャスミンライス …人数分

《つけあわせ・調味料》
パクチーなど葉物野菜
スイートチリソース、ナンプラー、塩等

作り方
骨付きチキンを、スライスした生姜とニンニク
少量の塩を入れた、たっぷりのお湯で煮込む。
弱火でコトコト…
チキンの煮汁を使いたいので、煮汁ごと
とっておきましょう。

前日にキッチンの片付けをしながら等、
《ながら》作業で、チキンが柔らかくなるまで
じっくり煮込むのも良いですし、
圧力鍋を使えば、時短にも節約にもなりますね。

ジャスミンライスは、水に浸さなくても、
冷えても美味しく食べられるお米です。
水の代わりにチキンの煮汁で炊き上げお皿に盛り、
柔らかく煮あがったチキンを添えます。
洗ってちぎるだけ!たっぷりの香味野菜と共に、
お好みのソースで味付けしてお召し上がり下さい。

チキンはお値段もお安く、
ボリュームはありますが低カロリーで、
ダイエット中にもおススメです。

【コラーゲンたっぷり!美肌を作るフォー】
《材料》
チキンスープ
もやし
パクチー
フォー(米麺)
レモン …各人数分、適量

作り方
ハイナンチキンライスでたっぷりとった
チキンスープ。冷まして、浮いた油が
固まっていたら、ダイエット中は取り除きましょう。
とは言え、細胞膜を作る為に必須である油分を
ゼロにしてしまうと、シワシワを引き起こします。
良質な脂質を適度に摂取しましょうね。

このチキンスープに塩を入れて味付け。
鶏のうまみとコラーゲンがタップリ!
そのままでも美味しいですが、隠し味に
ミネラル豊富な砂糖をほんの、ひとつまみ。
味がまとまります。

ダイエット中は小麦製品は避けたいモノ。
でも麺類って簡単でおいしいですよね。
そんな時には米麺が重宝します。

お湯をわかして、モヤシと米麺をゆでて(時短)
湯切りしたら、熱々のスープと共に器に盛り、
パクチーとレモンを飾りましょう。

下弦にピッタリのパクチーは、デトックス。
いつもお安いモヤシは節約にもカロリーオフにも!
レモンは抗酸化で炎症を防ぐ。
美肌・時短・節約・ダイエットにおススメの一品です。
お料理のレパートリーに加えてみて下さい。


さまざまな不安と期待が溢れる4月。
たとえ、地位や肩書き、装飾品がなくとも、
今まで生きてきた経験、存在だけで、
貴方はとても輝いています。

月の不思議は、ただそこにある
月の存在を意識するだけで、
自分らしさがどんどん輝いくコト。

今夜は下弦の月。
欠けていく月と共に、新しいステージへ。
輝きを増し続ける人生の1ページ、1ページを、
美味しく味わっていきましょうね。

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ライタープロフィール

日菜 月よみ師®
美容家歴年19年。
卵巣嚢腫の手術を経験後、整体師に転身。
北海道函館市にて、地域初の整体、エステ、ダイエット等
複合美容サロンを13年経営。
最先端美容機器から自然療法まで、栄養素、
アロマ、フラワーエッセンス…時代に先駆けた施術を展開。

東京 池袋に拠点を移し【牡牛座姫】の愛称で、
《自分らしく幸せに生きる》
をコンセプトに、セッション・講座を行う。

ベストボディジャパン全国出場、入賞多数
オシャレと猫好きの調理師。
様々な顔を持つ、新月当日生まれのアラフォー。

特技:ソウルメイトの引寄せ
月やせ、月LOVE、月ごはん
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