材料
冬瓜 1/6個
苦瓜 1/2個
アボカド 1個
豆腐 1/2丁
菊花の花びら 1個
☆(白練りゴマ 大1/白すりごま 大1/きび砂糖 小1/醤油 大1/2)
苦瓜 1/2個
アボカド 1個
豆腐 1/2丁
菊花の花びら 1個
☆(白練りゴマ 大1/白すりごま 大1/きび砂糖 小1/醤油 大1/2)
冬瓜は2−3mmに薄切りにして水に数分さらす。
ゴーヤも同じ厚みの薄切りにし塩小1/2と砂糖小1を合わせたものでよくもんでサッと洗い、両方ともギュッと絞り水を切りアクを取る。
アボカドは皮と種を取り食べやすく1−2cmほどに切っておく。
水切りした豆腐と☆の調味料を合わせなめらかになるまでよく混ぜ、全ての材料と菊花の花びらを食べる直前に和える。

期待
計画
潤滑ワタシが会うべき人。
ワタシがするべき事。
計画
潤滑ワタシが会うべき人。
ワタシがするべき事。
迷いがなければ必然に眼の前に。
月がそっと後押ししてくれる。
動きが無いのも、必然。
冬瓜:清熱利水 生津除煩 カラダの熱を冷まし水分を排出、むくみの予防。不安感の解消。