月相17:トマトの生姜焼き【朝岡せんの月よみ薬膳】
材料
トマト 1個
(少し固めのトマト(フルーツトマト)を使うと煮崩れしにくい)
小麦粉 適量
チーズ(モッツァレラなど)50g
ナッツなど 適量
オイル 適量
☆砂糖 大1.5
☆醤油 大1
☆料理酒 大1
☆生姜 1片
(少し固めのトマト(フルーツトマト)を使うと煮崩れしにくい)
小麦粉 適量
チーズ(モッツァレラなど)50g
ナッツなど 適量
オイル 適量
☆砂糖 大1.5
☆醤油 大1
☆料理酒 大1
☆生姜 1片
バット等に小麦粉を用意しまんべんとなく小麦粉をつけ、フライパンにオイルあたため、1のトマトに片面づつさっと焼く。
軽く焼き目がついたら一旦取り出し、合わせておいた☆を加え煮立たせたら、
トマトを崩さないようにやさしく戻しチーズと一緒に全体に絡める。

すこし、目線を遠くに。
足元ばかり見ていては
繋がりも
バランスも
分からなくなるから。遠くの目標物に目線を移せば
軸は整い
より長く、より安定した波に乗れる。
そこからしか、見えない景色。
足元ばかり見ていては
繋がりも
バランスも
分からなくなるから。遠くの目標物に目線を移せば
軸は整い
より長く、より安定した波に乗れる。
そこからしか、見えない景色。
トマト:生津止渇 健胃消食 水分を補充し渇きを収め、食欲を高めて消化を促進する。